Browsing by Author Horzei, Olena

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Актуальність нових брендів пива в міні броварнях в ресторанних мережахГорзей, Олена Володимирівна; Смірнова, Єлизавета Сергіївна; Horzei, Olena; Smirnova, Elizabeth
2016Виробництво маффінів дієтично-функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей, Олена Володимирівна; Dorohovich, Antonella; Horzei, Olena
2013Дослідження раціонального використання хмелевих препаратів у технології міні-пивоваріння для закладів ресторанного господарстваДоценко, Віктор Федорович; Горзей, Олена Володимирівна; Horzei, Olena; Dotsenko, Viktor
2017Мафіни з начинкою дієтично-функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Dorohovich, Antonella; Горзей, Олена Володимирівна; Horzei, Olena
2012Міні-пивоварні в закладах ресторанного господарстваДоценко, Віктор Федорович; Горзей, Олена Володимирівна; Horzei, Olena; Dotsenko, Viktor
2014Нетрадиційна сировина для виробництва пиваГорзей, Олена Володимирівна; Horzei, Olena
2016Реологічні властивості абрикосової начинки дієтичного призначення для маффінівДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей, Олена Володимирівна; Dorohovich, Antonella; Horzei, Olena
2018Розробка методу комплексно-кількісної оцінки якості безглютенового менюФедоренко, Юлія Олександрівна; Кузьмін, Олег Володимирович; Комарницький, Роман Вікторович; Горзей, Олена Володимирівна; Роман, Тетяна Олександрівна; Fedorenko, Julia; Kuzmin, Oleg; Komarnytskyi, Roman; Horzei, Olena; Roman, Tatiana
2015Сервіс як соціальне явищеГорзей, Олена Володимирівна; Міщенко, Вікторія Валеріївна; Horzei, Olena; Mishchenko, Victoria
2014Сировина для виробництва безглютенового пиваІванов, Тарас Васильович; Горзей, Олена Володимирівна; Horzei, Olena; Ivanov, Taras
2014Соуси емульсійного типу на основі фіто-олійних напівфабрикатівПараскун, Тетяна; Лявинець, Георгій Михайлович; Горзей, Олена Володимирівна; Paraskun, Tetyana; Horzei, Olena; Liavynets, Heorhii
2014Феномен свободи волі особистостіГорзей, Олена Володимирівна; Кітов, Микола Григорович; Horzei, Olena; Kitov, Nicholay