Browsing by Author Makhynko, Ludmila

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 30  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2004Використання водорості Fucus vesiculosus у виробництві продуктів коекструзійної технологіїМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Хмелюк, Генадій Олександрович; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir; Hmelyuk, Gennadiy
2011Використання дикорослих харчових трав у хлібопеченніМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Бабіч, Оксана Вікторівна; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila; Babich, Oksana
2005Використання насіння льону у виробництві продуктів екструзійної технологіїМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir
2004Використання солодових екстрактів у продуктах ко-екструзіїМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Yemelyanova, Nina; Kovalevska, Elizaveta
2012Вплив плодово-ягідних цукровмісних сиропів на процес бродіння пшеничного тістаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Мась, П. В.; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila; Mas, P.
2008Дослідження електрофізичних властивостей начинок для продуктів високотемпературної коекструзії з метою контролю їхньої якостіМахинько, Людмила Василівна; Мельничук, Петро Дмитрович; Романовський, Іван Якимович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Махинько, Валерій Миколайович; Житнецький, Ігор Володимирович; Makhynko, Ludmila; Melnichuk, Peter; Romanovskiy, Ivan; Kovbasa, Vladimir; Makhynko, Valeriy; Zhytnetskyy, Igor
2009Дослідження можливості використання зернових екструдованих продуктів у виробництві цукерок на зерновій основіМахинько, Людмила Василівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Makhynko, Ludmila; Kyianytsia, Svetlana; Obolkina, Vera; Kovbasa, Vladimir
2013Екструдовані висівки – перспективна сировина для хлібопеченняМахинько, Валерій Миколайович; Подобій, Олена Валеріївна; Піонтківська, Марія Олександрівна; Махинько, Людмила Василівна; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila; Podobiy, Olena; Piontkivska, Marija
2019Ефективність номограм для спрощення технологічних розрахунків у хлібопеченніМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila
2013Использование различных видов растительных масел в технологии хлебопекарного производстваМахинько, Валерий Николаевич; Махинько, Людмила Васильевна; Гуртовая, В. Ю.; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila; Gurtova, V.
2010Норми споживання хліба в різних країнах з погляду задоволення основних потреб організмуМахинько, Валерій Миколайович; Makhynko, Valeriy; Махинько, Валерий Николаевич; Махинько, Людмила Василівна; Makhynko, Ludmila; Махинько, Людмила Васильевна
2013Оптимизация симплекс-методом состава зерновых смесей с добавлением сушеных овощейМахинько, Людмила Васильевна; Махинько, Валерий Николаевич; Хуртак, М. А.; Makhynko, Ludmila; Makhynko, Valeriy; Hyrtak, M.
2012Оптимізація композиції фруктово-зернових сумішей (мюслів) з використанням симплекс-методуМахинько, Людмила Василівна; Махинько, Валерій Миколайович; Дорошенко, Є. В.; Makhynko, Ludmila; Makhynko, Valeriy; Doroshenko, E.
2013Перспективи збагачення хлібобулочних виробів плодово-ягідною сировиноюМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Черниш, Людмила Миколаївна; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila; Chernish, Lyudmila
2008Перспективи і проблеми виробництва зернового хлібаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila
2012Перспективність використання плодово-ягідних сиропів у технології випікання здобних хлібобулочних виробівМась, П. В.; Махинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Mas, P.; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila
2002Пилок квітковий – нове в технології виробництва харчоконцентратів швидкого приготуванняРомашко, Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна; Махинько, Людмила Василівна; Romashko, Elena; Kovbasa, Vladimir; Kobylinska, Olena; Makhynko, Ludmila
2019Продукти коекструзійної технології підвищеної харчової і біологічної цінностіМахинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Йолтухівська, Марина Василівна; Makhynko, Ludmila; Kovbasa, Vladimir; Yoltukhivska, Maryna
2008Підбір середовища замочування зерна при виробництві зернового хлібаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Makhynko, Valeriy; Makhynko, Ludmila
2005Розроблення екструдатів підвищеної біологічної цінностіМахинько, Людмила Василівна; Піддубний, Володимир Антонович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Kovbasa, Vladimir; Zapototska (Gerasymenko), Elena; Sharan, Andrey; Piddubny, Vladimir; Makhynko, Ludmila