DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Nazar, Mariana

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 17 of 17
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Research on technological properties of potato cellulose for bread productionSilchuk, Tatiana; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Nazar, Mariana; Назар, Мар'яна Ігорівна; Holikova, Tatiana; Голікова, Тетяна Петрівна
2011Бісквіт (Патент України на корисну модель № 64457)Кочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Kocherga, Valentina; Nazar, Mariana
2010Використання нетрадиційної сировини та фітокомпозицій у виробництві кексівКочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Kocherga, Valentina; Nazar, Mariana
2010Вміст фітину та мінеральних речовин у хлібі з хмелемРак, Валентина Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Баранов, Володимир Іванович; Rak, Valentina; Yurchak, Vera; Nazar, Mariana; Baranov, Vladimir
2014Вплив горохової клітковини на якість борошняних кулінарних виробівСидоренко, Олена Володимирівна; Сидоренко, Елена Владимировна; Sydorenko, Elena; Назар, Мар'яна Ігорівна; Назар, Марьяна Игоревна; Nazar, Mariana
2014Вплив харчових волокон на якість хлібобулочних виробівСильчук, Тетяна Анатоліївна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Арсиненко, Наталія Олексіївна; Silchuk, Tatiana; Nazar, Mariana; Arsynenko, Natalia
2016Впровадження виробництва хліба оздоровчого призначенняНазар, Мар'яна Ігорівна; Михайлюк, Ганна Сергіївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Nazar, Mariana; Mikhailyuk, Anna; Silchuk, Tatiana
2016Збереження свіжості хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнамиСильчук, Тетяна Анатоліївна; Голікова, Тетяна Петрівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Silchuk, Tatiana; Holikova, Tatiana; Nazar, Mariana
2015Картопляна клітковина у борошняних кулінарних виробахСильчук, Тетяна Анатоліївна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Silchuk, Tatiana; Nazar, Mariana
2011Кекс (Патент на корисну модель № 64456)Кочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Kocherga, Valentina; Nazar, Mariana
2015Обогащение хлебобулочных изделий клетчаткой картофеляСильчук, Татьяна Анатольевна; Карпенко, Татьяна Сергеевна; Назар, Марьяна Игоревна; Иванов, Тарас Васильевич; Silchuk, Tatiana; Karpenko, Tatiana; Nazar, Mariana; Ivanov, Taras
2011Удосконалення бісквітного напівфабрикату на основі борошняних сумішей і фітокомпозиційКочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Kocherga, Valentina; Nazar, Mariana
2011Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів шляхом використання вітамінно-мінеральних комплексівКочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Kocherga, Valentina; Nazar, Mariana
2018Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнамиНазар, Мар'яна Ігорівна; Nazar, Mariana
2010Усовершенствование технологии мучных кондитерских изделий путем использования фитокомпозицийНазар, Марьяна Игоревна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Nazar, Mariana; Кочерга, Валентина Іванівна; Кочерга, Валентина Ивановна; Kocherga, Valentina
2012Шляхи оптимізації рецептури кексового тіста та виробів з ньогоКочерга, Валентина Іванівна; Назаренко, Олександр Юрійович; Назар, Мар'яна Ігорівна; Nazar, Mariana; Kocherga, Valentina; Nazarenko, Alexander
2012Шляхи удосконалення кондитерської продукції з бісквітного тіста фітокомпозицією «жемчуг»Кочерга, Валентина Іванівна; Назар, Мар'яна Ігорівна; Рижинко, А. В.; Kocherga, Valentina; Nazar, Mariana; Ryzhynko, A.
Showing results 1 to 17 of 17

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback