DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Peshuk, Ludmila

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 20 of 257
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Creation of Functional Meat Products with the Use of Biomass of Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., Cultivated by MealPeshuk, Ludmila; Krupodorova, Tatiana; Haschuk, Olexandra; Пешук, Людмила Василівна; Круподьорова, Тетяна Анатоліївна; Гащук, Олександра Ізидорівна
2017Effect of meat product with onion skin extract on metabolic profile in SHRIvanova, Tatiana; Іванова, Тетяна Миколаївна; Peshuk, Ludmila; Пешук, Людмила Василівна; Goshovska, Yulia; Гошовська, Юлія Володимирівна; Romanenko, Mariana; Романенко, Мар’яна Станіславівна; Fedichkina, Raisa; Федічкіна, Раїса Андріївна; Sagach, Vadim; Сагач, Вадим Федорович; Sineok, Ludmila; Сінеок, Людмила Леонідівна; Shapoval, Igor; Шаповал, Ігор Михайлович
2011Gerodietic meat products technology enriched with calcium and phosphorusPeshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina; Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2014Gerodietіс meat products technoljgy enriched with calciumPeshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Korshnivska, О.; Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Коршнівська, О. І.
2018Improving the technology o f cooked sausages using protein-mineralhydrocarbon additivePeshuk, Ludmila; Gorbach, Olexandr; Galenko, Oleg; Пешук, Людмила Василівна; Горбач, Олександр Ярославович; Галенко, Олег Олександрович
2018Influence of thermal processing by steam convector of the pickled game meatPeshuk, Ludmila; Gorbach, Olexandr; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina; Пешук, Людмила Василівна; Горбач, Олександр Ярославович; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2013Innovative model of meat products using mushroom raw materials industrial productionHaschuk, Olexandra; Moskalyuk, Oksana; Peshuk, Ludmila; Chernyushok, Olga; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Пешук, Людмила Василівна
2018Investigation of Nutrients Properties of Meat Pastes Using Vegetative Raw MaterialsMoskalyuk, Oksana; Haschuk, Olexandra; Peshuk, Ludmila; Sineok, Liudmyla; Galenko, Oleg; Галенко, Олег Олександрович; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Пешук, Людмила Василівна; Синєок, Людмила Леонідівна
2013Meat of feral animals as raw material for diet or medioprophylactic meat foodsPeshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana; Пешук, Людмила Василівна; Штик, Ірина Іванівна; Іванова, Тетяна Миколаївна
2013Meat of turkeys, as an innovative product of the 21st centuryPeshuk, Ludmila; Moskalyuk, Oksana; Klushko, Maryna; Пешук, Людмила Василівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Клишко, Марина Леонідівна
2016Mеat products for nutrition of people with the overweight of body – pandemia pf XXI centureGalenko, Oleg; Галенко, Олег Олександрович; Peshuk, Ludmila; Пешук, Людмила Василівна; Андросова, Анастасія Валерівна; Androsova, Anastasia; Bohun, Vladimir; Богун, Володимир Романович
2013Pleurotus ostreatus (jacq.) P. Kumm. - білкова основа для створення функціональних продуктівКруподьорова, Тетяна Анатоліївна; Барштейн, Віктор Юрійович; Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Krupodorova, Tatiana; Barshtein, Victor; Peshuk, Ludmila; Haschuk, Olexandra
2014Rational use of the collagenPeshuk, Ludmila; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina; Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2015Special products using non traditional raw materialPeshuk, Ludmila; Ivanova, Tatiana; Пешук, Людмила Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна
2018Study of safety parameters of meat patesMoskalyuk, Oksana; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Haschuk, Olexandra; Гащук, Олександра Ізидорівна; Пешук, Людмила Василівна; Peshuk, Ludmila; Литвиненко, Дар'я Юріївна; Lytvynenko, Daria
2014Use of proteolysis in gerodietetic productsPeshuk, Ludmila; Halenko, Oleg; Пешук, Людмила Василівна; Халенко, Олег
2016Using of bioinformatics and computer morphometry in study of Fusarium SPP causing potato dry rotZhilinskaia, Nataliia; Жілінська, Наталія Сергіївна; Bazarnova, Yulia; Базарнова, Юлія Миколаївна; Shleikin, Aleksandr; Шлейкін, Олександр Іванович; Peshuk, Ludmila; Пешук, Людмила Василівна; Galenko, Oleg; Галенко, Олег Олександрович
1997Анализ возможных причин быстрого распостранения мутации ВLAD (иммунодефицита) у крупного рогатого скотаГлазко, Валерий Иванович; Пешук, Людмила Васильевна; Глазко, Валерій Іванович; Пешук, Людмила Василівна; Glazko, Valeriy; Peshuk, Ludmila
2015Аналіз грибної сировини та перспективи її використання у м’ясних продуктахПешук, Людмила Василівна; Peshuk, Ludmila; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Moskalyuk, Oksana; Гащук, Олександра Ізидорівна; Haschuk, Olexandra
2018Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетівМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Moskalyuk, Oksana; Radzievska, Irina; Peshuk, Ludmila; Haschuk, Olexandra
Showing results 1 to 20 of 257
 next >

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback