DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Serbova, Maria

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 16 of 16
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Вивчення функціонально-технологічних властивостей зародків пшениці у складі сумішей морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Polischuk, Galina; Сербова, Марія Іванівна; Serbova, Maria; Мартич, Віталій Володимирович; Martich, Vitaliy; Grabovska, Olena; Грабовська, Олена Вячеславівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Kovalevska, Elizaveta
2013Визначення поверхневого натягу сумішей для виробництва морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Сербова, Марія Іванівна; Мартич, Віталій Володимирович; Мацько, Любов Михайлівна; Polischuk, Galina; Serbova, Maria; Martich, Vitaliy; Matsko, Lyubov
2013Визначення фальфікованої молочної продукції за допомогою аналізу жиро-кислотного складу методом газорідинної хроматографіїКоншина, Марія Сергіївна; П'явка, Анастасія Юріївна; Макаренко, Олександр Григорович; Сербова, Марія Іванівна; Konshina, Maria; Piavka, Anastasia; Makarenko, Alexander; Serbova, Maria
2004Властивості текстурованого квасолевого борошнаШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Сербова, Марія Іванівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Serbova, Maria; Haschuk, Olexandra
2012Влияние различных видов регуляторов кислотности на функционально-технологические свойства мясного сырьяШевченко (Кишенько), Ирина Ивановна; Сербова, Мария Ивановна; Стращенко, С. В.; Топчий, Оксана Анатольевна; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Serbova, Maria; Strashchenco, S.; Topchiy, Oksana
2012Вплив способів інтенсифікації процесу соління на фізико-хімічні характеристики м’ясних системШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Стращенко, С. В.; Донець, Олександр Петрович; Сербова, Марія Іванівна; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Strashchenco, S.; Donets, Alexander P.; Serbova, Maria
1983Высокотемпературная энтальпия и телоемкость боридов системы ниобий-борБолгар, А. С.; Сербова, Мария Ивановна; Серебрякова, Т. И.; Исаева, Л. П.; Фесенко, В. В.; Bolgar, A.; Serbova, Maria; Serebriakova, T.; Isayeva, L.; Fesenko, V.
1980Высокотемпературная энтальпия и теплоемкость диборида ниобияБолгар, А. С.; Сербова, Мария Ивановна; Серебрякова, Т. И.; Исаева, Л. П.; Фесенко, В. В.; Bolgar, A.; Serbova, Maria; Serebriakova, T.; Isayeva, L.; Fesenko, V.
2000Дослідження можливості розроблення технології сухої закваски для виробництва квасуАнтонюк, Тетяна Антонівна; Білоус, Олександр Вікторович; Хаєцький, Pоман Іванович; Прибильський, Віталій Леонідович; Сербова, Марія Іванівна; Antoniuk, Tetyana; Bіlous, Oleksandr; Hayetskyy, Roman; Prybylskyy, Vitaly; Serbova, Maria
2013Дослідження піноутворюючої здатності зародків пшениці у складі морозива молочногоПоліщук, Галина Євгеніївна; Сербова, Марія Іванівна; Мартич, Віталій Володимирович; Polischuk, Galina; Serbova, Maria; Martich, Vitaliy
2011Колоїдна хіміяКовалевська, Єлизавета Іванівна; Сербова, Марія Іванівна; Воловик, Людмила Сергіївна; Kovalevska, Elizaveta; Volovik, Ludmila; Serbova, Maria
2004Навчально-методичний посібник з колоїдної хіміїВоловик, Людмила Сергіївна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Сербова, Марія Іванівна; Мірошников, Олег Миколайович; Манк, Валерій Веніамінович; Kovalevska, Elizaveta; Serbova, Maria; Miroshnikov, Oleg; Mank, Valeriy; Volovik, Ludmila
2010Очищення розчинів цукрози природними сорбентамиМірошников, Олег Миколайович; Стеценко, Наталія Олександрівна; Подобій, Олена Валеріївна; Сербова, Марія Іванівна; Stetsenko, Natalia; Miroshnikov, Oleg; Podobiy, Olena; Serbova, Maria
2000Спосіб визначення водо-та жиропоглинаючої здатності продуктів (Патент на винахід 29907)Клименко, Михайло Миколайович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Сербова, Марія Іванівна; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Klimenko, Mikhail; Serbova, Maria
1991Термодинамические свойства боридов хрома в широкой области температурБолгар, А. С.; Болгар, А. С.; Bolgar, A.; Блиндер, А. В.; Бліндер, А. В.; Сербова, Марія Іванівна; Сербова, Мария Ивановна; Serbova, Maria
2013Фізико-хімічні характеристики багатокомпонентних розсолів для шприцюванняЛоскутова, Ксенія Сергіївна; Мартьянова, Ірина Сергіївна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Макаренко, Олександр Григорович; Сербова, Марія Іванівна; Loskutova, Ksenia; Martyanova, Irina; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Serbova, Maria; Makarenko, Alexander
Showing results 1 to 16 of 16

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback