DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >

Browsing by Author Shevchuk, Lyudmila

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:   
Sort by: In order: Results/Page Authors/Record:
Showing results 1 to 19 of 19
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Альтернативнi технології згущеного термічно обробленого молокаСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Skorchenko, Tatiana; Shevchuk, Lyudmila
2011Визначення показника кольоровості молока згущеного вареного в процесі термічної обробки та зберіганняСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Skorchenko, Tatiana; Shevchuk, Lyudmila
2009Використання глюкозно-фруктозних сиропів у виробництві молока згущеного, термічно обробленогоШпачук, Людмила Володимирівна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Богданов, Єгор Серафімович; Shevchuk, Lyudmila; Pukhlyak, Anastasia; Skorchenko, Tatiana; Bogdanov, Egor
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на консистенцію згущеного вареного молокаГуць, Віктор Степанович; Шпачук, Людмила Володимирівна; Guts, Viktor; Shevchuk, Lyudmila
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного оброблення згущеного вареного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Шевчук, Людмила Владимировна; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Shevchuk, Lyudmila
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного обробленя згущеного вареного молокаСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Скорченко, Татьяна Анатольевна; Шевчук, Людмила Владимировна; Skorchenko, Tatiana; Shevchuk, Lyudmila
2013Вплив глюкозно-фруктозного сиропу на форми зв'язку вологи в згущеному вареному молоціШпачук, Людмила Володимирівна; Шевчук, Людмила Владимировна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Shevchuk, Lyudmila
2007Вплив добавок порошків моркви різних способів сушіння на якість вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Махоніна, Марина Юріївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Vasheka, Oksana; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina; Shevchuk, Lyudmila
2012Дослідження показників активності води у згущеному вареному молоці з глюкозно-фруктозними сиропамиШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Shevchuk, Lyudmila; Osmak (Fedchenko), Tetiana
2011Дослідження розмірів кристалів лактози згущеного термічно обробленого молока з глюкозно- фруктозними сиропамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Богданов, Єгор Серафімович; Skorchenko, Tatiana; Shevchuk, Lyudmila; Bogdanov, Egor
2008Исследования водной фазы сливочного масла обогащённого порошками из морковиМахонина, Марина Юрьевна; Вашека, Оксана Николаевна; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina; Шевчук, Людмила Владимировна; Vasheka, Oksana; Рашевская, Тамара Алексеевна; Shevchuk, Lyudmila
2012Кількісна оцінка якості згущеного вареного молока з глюкозно-фруктозними сиропамиШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Shevchuk, Lyudmila; Skorchenko, Tatiana; Osmak (Fedchenko), Tetiana
2012Перспективи використання глюкозно-фруктозних сиропів в молочній промисловостіСкорченко, Татьяна Анатольевна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Шевчук, Людмила Владимировна; Skorchenko, Tatiana; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Shevchuk, Lyudmila
2008Разработка технологии обогащения сливочного масла пектиномШевчук, Людмила Владимировна; Махонина, Марина Юрьевна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Makhonina, Marina; Shevchuk, Lyudmila; Rashevska, Tamara
2011Технологія молока згущеного термічно обробленогоСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Скорченко, Татьяна Анатольевна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Шевчук, Людмила Владимировна; Богданов, Єгор Серафімович; Богданов, Егор Серафимович; Bogdanov, Egor; Skorchenko, Tatiana; Shevchuk, Lyudmila
2012Усовершенствование технологии сгущенного варёного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Шевчук, Людмила Владимировна; Shevchuk, Lyudmila
2008Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3Махонина, Марина Юрьевна; Шевчук, Людмила Владимировна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Rashevska, Tamara; Makhonina, Marina; Shevchuk, Lyudmila
2012Якість згущеного вареного молока з глюкозно-фруктозними сиропамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Skorchenko, Tatiana; Shevchuk, Lyudmila
2012Як сироп змінює колір згущеного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Shevchuk, Lyudmila
Showing results 1 to 19 of 19

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback