Browsing by Author Yatsenko, Olga

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 11 of 11
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Determining of expidience use of dry basil leaves in the technology of sour milk pasteYushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana; Yatsenko, Olga; Mikhalevich, Artur; Kushil, Anna; Panchenko, Alexandra; Skyibida, Valeriya
2018Investigation of functional-technological properties of soya proteinKochubei-Lytvynenko, Oksana; Yatsenko, Olga; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana
2019Stabilization of the structure butter pastesYatsenko, Olga; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana
2019Surface morphology of soybean, pea, whey protein isolates, and their dried gelsPolumbryk, Maksim; Shestel, Olena; Yatsenko, Olga; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana
2019Дослідження показника активності води масляних паст, стабілізованих білково-полісахаридним комплексомКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Yatsenko, Olga; Kuzmyk, Ulyana; Mykoliv, Ivan
2019Обґрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних пастКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Yatsenko, Olga; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana; Mykoliv, Ivan
2019Обґрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних пастКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Yatsenko, Olga; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana; Mykoliv, Ivan
2013Перспективи розроблення масляної пасти функціонального призначення з мікронутрієнтами чорниціРашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Осіпова, Лариса Анатоліївна; Лозовська, Т. С.; Rashevska, Tamara; Yatsenko, Olga; Osipova, Larisa; Lozovska, Т.
1998Спосіб одержання спирту етилового технічного із крохмаль- і цукровмісної сировини (Патент на винахід № 24329)Гулий, Іван Степанович; Шиян, Петро Леонідович; Циганков, Петро Семенович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Жихарєв, Юрій Валентинович; Сватков, Леонід Борисович; Зінченко, Людмила Іванівна; Каналош, Оксана Анатоліївна; Шуляковський, Геннадій Францович; Яценко, Ольга Володимирівна; Пашков, Володимир Костянтинович; Худик, Богдан Іванович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Gulyy, Ivan; Shiyan, Peter; Tsygankov, Peter; Domareckij, Vitaliy; Zholner, Ivan; Sosnitsky, Vitaliy; Zhikharev, Yuriy; Svatkov, Leonid; Zinchenko, Ludmila; Kanalosh, Oksana; Hudik, Bohdan; Shuliakovskiy, Gennady; Yatsenko, Olga; Pashkov, Vladimir; Rudakov, Vladimir
1998Спосіб одержання спирту етилового технічного із крохмаль- і цукровмісної сировини (Патент на винахід № 24330)Гулий, Іван Степанович; Шиян, Петро Леонідович; Циганков, Петро Семенович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Жихарєв, Юрій Валентинович; Сватков, Леонід Борисович; Зінченко, Людмила Іванівна; Каналош, Оксана Анатоліївна; Худик, Богдан Іванович; Шуляковський, Геннадій Францович; Яценко, Ольга Володимирівна; Пашков, Володимир Костянтинович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Gulyy, Ivan; Shiyan, Peter; Tsygankov, Peter; Domareckij, Vitaliy; Zholner, Ivan; Sosnitsky, Vitaliy; Zhikharev, Yuriy; Svatkov, Leonid; Zinchenko, Ludmila; Kanalosh, Oksana; Hudik, Bohdan; Shuliakovskiy, Gennady; Yatsenko, Olga; Pashkov, Vladimir; Rudakov, Vladimir
2019Функціонально-технологічні властивості масляних пастКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Ulyana; Yatsenko, Olga