Browsing by Subject «слабая» мука
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1974 | Влияние интенсивного замеса теста на качество хлеба, приготовленного из «слабой» муки | Юрчак, Вера Гавриловна; Скорикова, Анна Ивановна; Ройтер, Исаак Менашевич |