Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject β-carotene
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 31
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
New multifunctional dietary supplements based on raw carrot
Bessarab, Alexander
;
Bandurenko, Galina
;
Levkivska (Muzika), Tetiana
2014
The changes of carotene in the process of obtaining food additives on the basis of carrots
Bandurenko, Galina
;
Bessarab, Alexander
;
Levkivska (Muzika), Tetiana
2019
Use of dried carrot pomace in the technology of wheat bread for elderly people
Hryshchenko, Anna
;
Bilyk, Olena
;
Bondarenko, Julia V.
;
Kovbasa, Vladimir
;
Drobot, Vira
2013
Using phyto- and carotene containing raw material sinemulsion –type sauces technology
Liavynets, Heorhii
;
Havrysh, Andrey
;
Niemirich, Oleksandra
;
Arsenieva, Larisa
;
Kokhan, Olena M.
2015
Айва японська як інгредієнт плодово-ягідного морозива
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Литвин, Ярослава Сергіївна
2014
Використання пшеничних зародків у технологіях каротиновмісних десертів
Миронець, Наталія Володимирівна
;
Тесленко, Анастасія Михайлівна
;
Ващенко, Олексій
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2010
Влияние способа получения морковного порошка на его пищевую ценность
Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна
;
Бандуренко, Галина Михайловна
2020
Влияние сушеных овощных выжимок на качество пшеничного хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
2003
Дослідження впливу виду термічної обробки на зміну якісних показників м’ясних паштетів
Клименко, Михайло Миколайович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мащенко, Тетяна Вікторівна
;
Сосіна, Ольга Володимирівна
2014
Дослідження процесу нвч-сушіння морквяних вичавок при одержанні каротиновмісного збагачувача
Малежик, Іван Федорович
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014
Дослідження процесу сушіння морквяних вичавок при одержанні сухої каротиновмісної добавки
Малежик, Іван Федорович
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2006
Дослідження процесу сушіння інфрачервоними променями морквяних вичавок
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Косоголова, Людмила Олексіївна
;
Малежик, Іван Федорович
;
Луцик, Юрій Павлович
;
Безусов, Анатолій Тимофійович
2014
Дослідження способів інактивації пероксидази при одержанні каротиновмісних збагачувачів з моркви
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2001
Екологічно чистий натуральний барвник
Ковальчук, Володимир Петрович
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Опанасюк, Тетяна Іванівна
;
Резвіна, Лариса Миколаївна
2011
Здобне печиво (Патент на корисну модель № 57628)
Корецька, Ірина Львівна
;
Литвин, Ганна Володимирівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Зінченко, Тетяна Володимирівна
2005
Зміни каротину при виробництві морквяного порошку
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Косоголова, Людмила Олексіївна
;
Безусов, Анатолій Тимофійович
2015
Использование природных каротиноидов моркови в технологии сушеного картофеля
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна
;
Писарев, Максим Григорьевич
2001
Макаронні вироби з антиоксидантами
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2014
Нові підходи до виготовлення вітаміновмісних напівфабрикатів
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2000
Оптимізація технологічних режимів виробництва макаронних виробів з добавками антиоксидантної дії
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Хрутьба, В. О.