Browsing by Subject аминокислота
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | DIAAS – усовершенствованная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационов | Махинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Шаран, Андрей Васильевич |
| 1979 | Влияние добавки аминокислот на процесс сбраживания пивного сусла и накопление высших спиртов | Мелетьев, Анатолий Евгеньевич; Кошевая, Валентина Николаевна |
| 2006 | Вторичное может стать первичным. Рационализация использования ресурсов мясожирового производства. Эндокринные железы для производства ферментных и органопрепаратов | Пасичный, Василий Николаевич |
| 2017 | Зміни білкових речовин грибів у процесі гідротермічного оброблення в технології грибних снеків | Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна |
| 2017 | Изменение представлений об аминокислотной формуле идеального белка | Махинько, Валерий Николаевич; Прищепчук, Марина Александровна |
| 2014 | Изменения белковых веществ грибов вешенки и шампиньонов в процессе их сушки | Зинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна |
| 2017 | Инновации в оценке белковой составляющей пищевых продуктов | Махинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Землинская, Мария Дмитриевна |
| 2013 | Исследования аминокислотного состава сухого молока домашних животных с целью использования его в производстве заменителей женского молока | Белинская, Кристина; Фалендыш, Наталья Алексеевна; Шутюк, Виталий Владимирович |
| 2017 | Современная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационов | Махинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Прищепчук, Марина Александровна |
| 2011 | Шляхи збереження свіжості хліба із цільнозмеленого зерна пшениці | Бражник, Н. М.; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна |