Browsing by Subject аминокислотный состав

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Game meat characteristicsLozinski, Ivan; Strashynskyi, Igor
2014The technology of pancakes with balanced amino acid compositionDeinychenko, Liudmyla; Peresychnyy, Mikhaylo
2013Аминокислотный состав закусочной творожной пасты с корнем сельдереяЮщенко (Гончар), Наталья Михайловна; Кузьмик, Ульяна Геннадиевна
2016Аминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратовФурсик, Оксана Петровна
2012Аминокислотный состав и биологическая ценность сгущеных молочных консервов с сахаром и плодово-ягодными сиропамиРябоконь, Наталия Валерьевна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Савченко, Александр Аркадьевич
2009Аминокислотный состав мягких рассольных сыров обогащенных «Ламиданом»Рябченко, Наталья Александровна
2006Говядина определяет качествоПасечный, Василий Николаевич
2008Завдяки збільшенню щільності структури макаронних виробів із сухим яєчним білком менше сухих речовин переходить у варильну водуГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна
2016Инновации в производстве молочно-белковых копреципитатовГницевич, Виктория Альбертовна; Дейниченко, Людмила Григорьевна
1996Применение нетрадиционных видов крахмалосодержащего сырья для получения экструзионных продуктов повышенной биологической ценностиКовбаса, Владимир Николаевич; Дорохович, Антонелла Николаевна; Хиврич, Борис Иванович; Гайдук, В. В.
2007Розроботка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
2017Сравнительная характеристика разных сортов пшеницыКошевая, Валентина Николаевна; Мукоид, Роман Николаевич; Коберницкая, Алина Александровна
2011Электрогидравлическая обработка молочной сывороткиЧернюшок, Ольга Анатольевна; Ардынский, Алексей Валерьевич