Browsing by Subject амілопектин
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2007 | Дослідження ефективності способів фракціонування крохмалю і аналіз отриманих продуктів | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна |
| 2004 | Дослідження змін просторової та електронної будови крохмалю при гідролізі | Качковський, О. О.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Дегтярьов, Леонід Сергійович |
| 2007 | Дослідження способів фракціонування крохмалю і аналіз отриманих продуктів | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна |
| 2002 | Технологія мальтодекстринів із крохмалю та їх застосування | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Петрушевський, В'ячеслав Віталійович |