Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject амінокислотний склад
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 56
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Advantages of combination protein preparation in technology of balanced product
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2016
Characteristics of protein preparations
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2019
Deficiency of proteins and ways its solution
Fursik, Oksana
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2013
Game meat characteristics
Lozinski, Ivan
;
Strashynskyi, Igor
2013
Innovative model of meat products using mushroom raw materials industrial production
Hashchuk, Oleksandra
;
Peshuk, Ludmila
;
Moskaluyk, Oksana
;
Chernyushok, Olga
2013
Pleurotus ostreatus (jacq.) P. Kumm. - білкова основа для створення функціональних продуктів
Круподьорова, Тетяна Анатоліївна
;
Барштейн, Віктор Юрійович
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
2017
The study of electrophysical processing impact on the amino - acid composition of whole milk
Sviatnenko, Roman
;
Marynin, Andriy
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
2014
The technology of pancakes with balanced amino acid composition
Deinychenko, Liudmyla
;
Peresychnyy, Mikhaylo
2015
Амінокислотна збалансованість білків промитих рибних фаршів
Маєвська, Тетяна Миколаївна
2016
Амінокислотний склад екструдованих кормових сумішей
Тракало, Тетяна Олександрівна
;
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Шаран, Андрій Васильович
2004
Амінокислотний склад комбінованих м’ясних виробів
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2016
Амінокислотний склад молочно-білкових копреципітатів
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2017
Амінокислотний склад сирників на основі МБК
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2011
Амінокислотний склад сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Василів, Володимир Павлович
2008
Аналіз біологічної цінності сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2013
Біологічна цінність згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропами
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2011
Біологічні показники білкового стабілізатора з колагенвмісної сировини
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Донець, Олександр В.
2013
Біомаса PLEUROTUS OSTREATUS (JACQ.) P. KUMM. культивована на шротах цілющих рослин у функціональних м’ясних продуктах
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Круподьорова, Тетяна Анатоліївна
;
Барштейн, Віктор Юрійович
2016
Визначення амінокислотного складу та мікробіологічних показників варених ковбас
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Використання білоквмісних напівфабрикатів із зеленої маси рослин у рецептурах кулінарних виробів
Солодко, Лілія Миколаївна