Browsing by Subject амінокислотний склад хліба
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Визначення амінокислотного складу хліба, виготовленого з крохмалю | Грищенко, Анна Миколаївна; Удворгелі, Лариса Іванівна |