Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject антиоксиданти
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 82
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Antioxidant activity of extracts from plants growing in Ukraine
Ivanova, Victoria
;
Yasinska, Iryna
2021-04
Antioxidant effectiveness of plant cultures
Simahina, Galina
;
Naumenko, Nataliia
2015
Antioxidants in food and food antioxidants
Pasichnyi, Vasyl
;
Chebanenko (Omelchenko), Khrystyna
;
Polumbryk, Maksim
2017
Biologically active substances of milk-protein concentrates with berry puree
Deinychenko, Liudmyla
2019
Comparative study of walnut and pumpkin seeds oils biological value and oxidative stability
Nosenko, Tamara
;
Korolyuk, Tamara
;
Usatyuk, Svitlana
;
Vovk, Hanna O.
;
Kostinova, Tetiana
2013
Free radical scavenging activity, phenolic and ascorbic acid content of juice drinks with phytoextracts
Ivanova, Victoria
;
Yasinska, Iryna
;
Chizhuk, Olena
2018
Impact of germination conditions on antioxidant properties and protein content in lentils (Lens culinaris) of Ukrainian cultivars
Yasinska, Iryna
;
Ivanova, Victoria
2013
Investigation of antioxidant properties of extracts from selected medicinal plants
Yasinska, Iryna
;
Ivanova, Victoria
2015
Investigation of antioxidant properties of rape pressing oil
Mank, Valeriy
;
Nosenko, Tamara
;
Voloshchenko, Tetiana
2019
Phenolic compounds and antioxidant activities in selected green mass of proteinaceous plants
Bazhay-Zhezherun, Svitlana
;
Solodko, Liliya
2018
Research of fatty acid composition of tomato seeds
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
2018
Study of the use of edible powders in tomato sauce technologies
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
2017
Антиоксидантна активність молочно-білкових концентратів з ягідними пюре
Дейниченко, Людмила Григорівна
2013
Безалкогольні сокові напої антиоксидантної дії з фітоекстрактами
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
2008
Біоантиоксиданти – необхідні компоненти оздоровчого харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
Вдосконалення технології макаронних виробів з антиоксидантними властивостями
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Кравченко, Олег Андрійович
2017
Вивчення вмісту біологічно активних сполук у листі монарди двійчастої з метою використання пряно-ароматичної фітосировини при створенні крекеру з подовжени терміном
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2013
Визначення окислювально-відновлювального потенціалу для характеристики антиоксидантної активності нетрадиційної рослинної сировини
Гойко, Ірина Юріївна
2018
Використання вторинної рослинної сировини в технології м’ясних продуктів з антиоксидантними властивостями
Пешук, Людмила Василівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Будник, Ніна Василівна
1997
Використання деяких антиокисників у виробництві сухих сніданків
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Суровцева, Т. А.