Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject антоціани
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 29
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Adsorption kinetics of anthocyanins from elderberry extracts on bentonite
Soldatkina, Lyudmyla
;
Novotna, Viktoria
2018
Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining puree
Obolkina, Vеra
;
Kokhan, Olena
;
Sivny, Ivanna
;
Krapivnitska, Iryna
2019
The influence of tannin preparations on the content and form of anthocyanins of model wine systems in the conditions of induced oxidation
Bilko, Marina
;
Ishchenko, Mykola
;
Tsyhankova, Olena
;
Yakovenko, Tetiana
;
Кyrpel, Т.
2021
Антоціани рослинної сировини та їх вплив на організм людини
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Абовян, Софія Олегівна
2014
Антоціанові барвники та їх індикаторні властивості
Пурс, Анастасія Ігорівна
;
Рубан, Яна Миколаївна
;
Сімурова, Наталія Вячеславівна
2020
Безалкогольний молекулярний коктейль «Хамелеон»
Орлова, Василина Василівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
2021
Вибір та обгрунтування технологічних прийомів виробництва білих столових виноматеріалів для попередження появи «Pinking»
Олійник, Аліса Олександрівна
2018
Використання прянощів як джерела антоціанів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2019
Використання чорниці при виробництві функціональних продуктів
Торопець, Ілля Олександрович
;
Манченко, Валентина Миколаївна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2011
Вплив оклеючих матеріалів на стабільність кольору рожевих столових виноматеріалів
Білько, Марина Володимирівна
;
Тенетка, Аліна Іванівна
;
Ткаченко, О. Б.
2018
Вплив сушених вичавок з червоного столового буряка на показники якості пшеничного хліба
Жданов, Дмитро Юрійович
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2018
Вплив теплового оброблення та прянощів на збереженість біофлавоноїдів кизилу при виробництві соусів
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Шейко, Таміла Володимирівна
;
Ткаченко, Сергій Володимирович
2015
Встановлення оптимального терміну витримки кюве рожевих ігристих вин
Скорченко, Марія Вікторівна
;
Білько, Марина Володимирівна
2012
Деякі аспекти формування фенольного комплексу рожевих столових виноматеріалів
Білько, Марина Володимирівна
;
Тенетка, Аліна Іванівна
2016
Дослідження антиоксидантних властивостей антоціанів як необхідних компонентів харчових продуктів в екстремальних умовах життєдіяльності
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2021
Дослідження антоціанів з плодів чрноплідної горобини, отриманих прискореною екстракцією, та їх використання у косметичних продуктах
Ошурко, Павло Анатолійович
2021
Дослідження впливу закарпатського регіону на якість червоних столових сухих вин
Когутич, Михайло Михайлович
2018
Дослідження застосування танінів для захисту антоціанів червоних столових вин
Яковенко, Тетяна Олександрівна
;
Білько, Марина Володимирівна
2021
Дослідження способів екстракції антоціанів (Е163) з плодів чорноплідної горобини для виробництва безалкогольних напоїв
Омелянчук, Ілля Миколайович
2018
Журавлина – перспективна ягідна сировина для виробництва неглазурованих помадних цукерок
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Биконь, Олена Анатоліївна
;
Кохан, Олена Олександрівна