Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject аромат
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 36
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Development of modeling theоretical studies on fractionating distillation parameters of natural sources of aroma
Frolova, Natalia
;
Yushchenko (Gonchar), Natalia
2016
Development of natural spices compositions for fermented milk products
Yushchenko (Gonchar), Natalia
;
Mykoliv, Ivan
;
Kuzmyk, Uliana
2020
Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase
Frolova, Natalia
;
Ukrainets, Anatoliy
;
Niemirich, Oleksandra
;
Melnyk, Oksana
;
Ustymenko, Ihor
2014
Innovations in Coffee
Krasnik, Anastasia
2013
Preparative simulated distillation in the technological process management of natural flavor obtaining
Frolova, Natalia
;
Ivanova, Victoria
;
Karputina, Margarita
2014
Psychotropic substance and drugs in food
Banami-Belskaya, Maria
;
Kozlova, Daria
2014
Scent marketing as a new way of attracting the customer
Kinder, Vladislav
2014
Актуальність нових брендів пива в міні броварнях в ресторанних мережах
Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
;
Смірнова, Єлизавета Сергіївна
2014
Вакуумна ректифікація ефірної олії шавлії мускатної
Чепель, Наталія Василівна
2013
Вещества, определяющие вкусовую стабильность пива
Хиврич, Борис Иванович
;
Роздобудько, Борис Валериевич
2014
Визначення інтенсивності кисломолочного аромату у ферментованих вершках
Жукова, Ярослава Фридріхівна
;
Король, Цвітана Олександрівна
;
Петрищенко, Сергій Станіславович
2012
Вплив житньо-солодового екстракту на аромат житньо-пшеничного хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Безкоровайна, Вікторія Сергіївна
2013
Вплив заквашувальної мікрофлори на формування смако-ароматичної композиції твердих сичужних сирів
Шульга, Наталія Михайлівна
2013
Вплив замінників солоду на концентрацію основних смакових і ароматичних компонентів пива
Хіврич, Борис Іванович
;
Роздобудько, Борис Валерійович
2007
Вплив летких фенольних речовин на якість червоних столових вин
Журова, Олександра
;
Білько, Марина Володимирівна
2008
Вплив соєвого борошна і препарату р-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів
Петришин, Наталія Зеновіївна
2005
Вплив ступеня соління сирів швейцарської групи на розвиток пропіоновокислих бактерій
Шульга, Наталія Михайлівна
;
Млечко, Л. А.
2010
Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соків
Горячова, О. О.
;
Науменко, Ксенія Андріївна
2000
Зависимость аромата столовых виноматериалов от условий проведения спиртового брожения виноградного сусла
Билько, Марина Владимировна
;
Гержикова, Виктория Григорьевна
;
Курочкин, А. Ю.
;
Бабакина, Элла Леонидовна
2011
Исследование потребительских свойств безглютенового хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
;
Дробот, Вера Ивановна