Browsing by Subject аромат

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 36  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Development of modeling theоretical studies on fractionating distillation parameters of natural sources of aromaFrolova, Natalia; Yushchenko (Gonchar), Natalia
2016Development of natural spices compositions for fermented milk productsYushchenko (Gonchar), Natalia; Mykoliv, Ivan; Kuzmyk, Uliana
2020Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phaseFrolova, Natalia; Ukrainets, Anatoliy; Niemirich, Oleksandra; Melnyk, Oksana; Ustymenko, Ihor
2014Innovations in CoffeeKrasnik, Anastasia
2013Preparative simulated distillation in the technological process management of natural flavor obtainingFrolova, Natalia; Ivanova, Victoria; Karputina, Margarita
2014Psychotropic substance and drugs in foodBanami-Belskaya, Maria; Kozlova, Daria
2014Scent marketing as a new way of attracting the customerKinder, Vladislav
2014Актуальність нових брендів пива в міні броварнях в ресторанних мережахГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Смірнова, Єлизавета Сергіївна
2014Вакуумна ректифікація ефірної олії шавлії мускатноїЧепель, Наталія Василівна
2013Вещества, определяющие вкусовую стабильность пиваХиврич, Борис Иванович; Роздобудько, Борис Валериевич
2014Визначення інтенсивності кисломолочного аромату у ферментованих вершкахЖукова, Ярослава Фридріхівна; Король, Цвітана Олександрівна; Петрищенко, Сергій Станіславович
2012Вплив житньо-солодового екстракту на аромат житньо-пшеничного хлібаСильчук, Тетяна Анатоліївна; Безкоровайна, Вікторія Сергіївна
2013Вплив заквашувальної мікрофлори на формування смако-ароматичної композиції твердих сичужних сирівШульга, Наталія Михайлівна
2013Вплив замінників солоду на концентрацію основних смакових і ароматичних компонентів пиваХіврич, Борис Іванович; Роздобудько, Борис Валерійович
2007Вплив летких фенольних речовин на якість червоних столових винЖурова, Олександра; Білько, Марина Володимирівна
2008Вплив соєвого борошна і препарату р-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробівПетришин, Наталія Зеновіївна
2005Вплив ступеня соління сирів швейцарської групи на розвиток пропіоновокислих бактерійШульга, Наталія Михайлівна; Млечко, Л. А.
2010Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соківГорячова, О. О.; Науменко, Ксенія Андріївна
2000Зависимость аромата столовых виноматериалов от условий проведения спиртового брожения виноградного суслаБилько, Марина Владимировна; Гержикова, Виктория Григорьевна; Курочкин, А. Ю.; Бабакина, Элла Леонидовна
2011Исследование потребительских свойств безглютенового хлебаГрищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна