Browsing by Subject базилік
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Chlorophyll content and antioxidant activity of sunflower oil with aromatic raw materials | Usatyuk, Svitlana; Pelekhova, Lyubov |
| 2017 | Determining of expidience use of dry basil leaves in the technology of sour milk paste | Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Yatsenko, Olga; Mykhalevych, Artur; Kushil, Anna; Panchenko, Alexandra; Skyibida, Valeriya |
| 2014 | Базилік у технологіях ресторанної продукції | Бідзюра, Ангеліна Михайлівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна |
| 2016 | Вивчення впливу температури на ступінь вилучення фенольних сполук з сухого листя базиліку | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Федонюк, Марія Анатоліївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна |
| 2018 | Використання насіння чіо та базиліку для виробництва безалкогольних напоїв | Салівон, Олександр Володимирович; Прибильський, Віталій Леонідович |
| 2017 | Отримання вершкового масла оздоровчого призначення | Гаврилова, Ірина Володимирівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 2019 | Розробка нових видів сирів м’яких з базиліком та рукколою | Кушіль, Анна Ігорівна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2021 | Розроблення технології отримання екстракту базиліку та його використання в шампунях для волосся | Буров, Андрій Андрійович |
| 2011 | Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на корисну модель № 57610) | Собченко, Світлана Олександрівна; Махинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2018 | Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 130437) | Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна; Споденко, Олександр Володимирович; Кравчук, Надія Миколаївна |
| 2008 | Шляхи подовження термінів зберігання картопляних чіпсів | Фалендиш, Наталія Олексіївна; Левченко, Н. І.; Ковбаса, Володимир Миколайович |