Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject биологическая ценность
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 32
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
DIAAS – усовершенствованная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационов
Махинько, Валерий Николаевич
;
Соколовская, Ирина Александровна
;
Шаран, Андрей Васильевич
2016
Edible coating as a factor of preserving freshness and increasing biological value of gingerbread cakes
Shulga, Oksana
;
Chorna, Anastasia
;
Arsenieva, Larisa
;
Gol, Artem
2016
Improving technology of low gluten beer
Usach, Andrij
;
Koshova, Valentyna
;
Smirnova, Elizabeth
2017
Meat products for people with intensive physical on example of climbers
Bohun, Vladimir
;
Galenko, Oleg
2013
Modern technologies of dairy protein products
Grek, Olena
;
Savchenko, Alexander
;
Krasulya, Olena
;
Tymchuk, Alla
2013
Using of white food lupin products in technology of functional bakery products
Arsenieva, Larisa
;
Dotsenko, Viktor
;
Bondar, Natalia
;
Pavliuchenko, Elena
;
Sharan, Larisa
;
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2016
Аминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратов
Фурсик, Оксана Петровна
2012
Аминокислотный состав и биологическая ценность сгущеных молочных консервов с сахаром и плодово-ягодными сиропами
Рябоконь, Наталия Валерьевна
;
Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна
;
Савченко, Александр Аркадьевич
2005
Биологическая ценность белково-витаминных концентратов, полученных из преддефекационного осадка
Олянская, Светлана Пантелеймоновна
;
Купчик, Михаил Петрович
2003
Екологічні та медико- біологічні аспекти отримання сублімованих вуглеводомістких продуктів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
2015
Експертиза молока довготривалого зберігання
Аннєнкова, Надія Борисівна
2014
Жувальна карамель для дітей, яка має покращену біологічну цінність за рахунок раціонального використання глюкози і зародків пшениці
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Божок, Олександр Сергійович
2008
Завдяки збільшенню щільності структури макаронних виробів із сухим яєчним білком менше сухих речовин переходить у варильну воду
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
1995
Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктів
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Хіврич, Борис Іванович
2017
Изменение представлений об аминокислотной формуле идеального белка
Махинько, Валерий Николаевич
;
Прищепчук, Марина Александровна
2017
Инновации в оценке белковой составляющей пищевых продуктов
Махинько, Валерий Николаевич
;
Соколовская, Ирина Александровна
;
Землинская, Мария Дмитриевна
2015
Исследования показателей качества сортовых вин Санджовезе и Сира
Цыганкова, Елена Викторовна
;
Билько, Марина Владимировна
2013
Методика определения оптимального рецептурного состава сгущенных молочных консервов с сахаром и плодово-ягодными сиропами
Рябоконь, Наталия Валерьевна
;
Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
1984
Новая технология переработки сельскохозяйственного сырья для пищевых целей
Петрушевский, Вячеслав Витальевич
;
Гулый, Иван Степанович
;
Дидушко, Борис Григорьевич
;
Ивчук, Надежда Павловна
;
Тоткайло, М. А.
;
Карпович, Николай Сергеевич
2011
О воздействии электроискровых разрядов на свойства молочной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Дашковский, Юрий Александрович
;
Олишевский, Валентин Викторович
;
Васылив, Владимир Павлович
;
Маринин, Андрей Иванович
;
Ардинський, Алексей Валерьевич
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Ткаченко, Сергей Владимирович