Browsing by Subject борошно кіноа
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Використання борошна кіноа світлого та фітоекстракту ромашки при виробництві органічного хліба | Борковський, Захар Андрійович; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2021 | Дослідження впливу борошна кіноа та екстракту ромашки лікарської на технологічний процес та якість органічного хліба із пшеничного сортового борошна | Борковський, Захар Андрійович |
| 2020 | Нові напрями збагачення хліба із застосуванням органічної нетрадиційної сировини | Фалендиш, Наталія Олексіївна; Борковський, Захар Андрійович; Зінченко, Інна Миколаївна |
| 2020 | Склад дерунів з топісоняшнику (Деклараційний патент на корисну модель № 139658) | Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна; Галушка, Сергій Анатолійович; Кравчук, Надія Миколаївна |