Browsing by Subject борошняна суміш
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Доцільність застосування КМКЗ у технології пшенично-кукурудзяного хліба | Писарець, Ольга Петрівна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2014 | Молочна сироватка покращує якість хліба з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна | Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна |
| 2001 | Спосіб визначення кількісного складу борошняної суміші (Деклараційний патент на винахід № 42271) | Сафонова, Ольга Миколаївна; Богомолов, Олексій Васильович; Камбулова, Юлія Вікторівна |
| 2016 | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 104084) | Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна |
| 2016 | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 104084) | Дробот, Віра Іванівна; Писарець, Ольга Петрівна |