Browsing by Subject буряковий сік

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Development of a method for producing a healthy drink based on fermented beet juiceStetsenko, Natalia; Goiko, Irina
2008Адсорбція пектинових речовин із соку столового буряка палигорськітомШейко, Таміла Володимирівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Жестерева, Наталія Анатоліївна; Папіжук, Л. С.
2013Дослідження кольороутворюючої здатності стабілізованого бурякового сокуПасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2014Дослідження кількості бетаціанів стабілізованого бурякового соку в залежності від терміну та умов зберіганняПасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2014М’ясомісткі продукти з буряковим барвникомПасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Дубковецький, Ігор Володимирович
2009Удосконалення методики визначення технологічних показників цукрових буряків після зберіганняКлименко, Лариса Степанівна; Зотова, Ю. О.; Мількевич, Володимир Михайлович; Чернявська, Людмила Іванівна
2021Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими сокамиКвіташ, Тетяна Олегівна