Browsing by Subject білкові продукти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Evaluation of the prospective of production and using of protein from white nutrition lupineMulyar, Olga A.; Dotsenko, Viktor; Bondar, Natalia
2014Дослідження білкових продуктів насіння льонуБаранова, Ксенія Вікторівна; Янюк, Тетяна Іванівна
2014Збагачення хліба рослинним білкомТополь, Інна Василівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2015Кінетика ензимного гідролізу білків соняшникового шротуНосенко, Тамара Тихонівна; Іолтуховська, О. І.; Жукова, Ярослава Фридріхівна
2012Особливості переробки насіння олійних культур із одержанням білкових продуктівНосенко, Тамара Тихонівна
2014Отримання білкових продуктів з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2017Стан та перспективи використання продуктів з білого люпину в технології харчових продуктівМуляр, Ольга Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Бондар, Наталія Петрівна
2015Удосконалення технології майонезів з використанням рослинної сировиниБахмач, Володимир Олександрович; Пешук, Людмила Василівна
2015Удосконалення технології низькокалорійних майонезівБахмач, Володимир Олександрович; Носенко, Тамара Тихонівна; Березка, Тетяна Олександрівна