Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject біологічно активні речовини
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 105
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Chemical composition of fenugreek hay leaves
Obolkina, Vera
;
Nosenko, Tamara
;
Dzyhar, Olga
;
Rakhmetov, Dzhamal
2014
Estimation the quality of wild plant raw for production of healthy food
Simahina, Galina
;
Naumenko, Nataliia
2020
Use of non-traditional raw materials in the technology of whipped dessert
Yurchenko, Daryna
;
Polovyk, Volodymyr
;
Koretska, Iryna
2012
Usubanie biologiczny aktywnych substancji z zoil leczniczych przez ekstrakcja i nalegania
Zheplinska, Mariia
;
Zotkina, Larysa
;
Nemirovich, Petr
2020
Zostera marina як джерело унікальних біологічно активних речовин в закладах ресторанного господарства
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
2019
Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння
Котляр, Євген Олександрович
;
Ткаченко, Наталія Андріївна
;
Здоренко, Катерина Сергіївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2005
Безвідходне енергозбережне виробництво чайного концентрату
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2016
Біологічно активні речовини в харчових технологіях
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2021-09-15
Біологічно активні речовини плодово-ягідних культур та їх роль в життєдіяльності організму людини
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2017
Вивчення вмісту біологічно активних сполук у листі монарди двійчастої з метою використання пряно-ароматичної фітосировини при створенні крекеру з подовжени терміном
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2020
Визначення біологічно активних речовин в соці Plantagomajor та сироватці
Чубенко, Лариса Михайлівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2014
Використання методів комп'ютерної хімії для вивчення будови і властивостей біологічно активних речовин
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Використання плодів хеномелесу та продуктів його перероблення у виробництві харчових продуктів
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
2017
Використання рослинної фітосировини для створення крекерів з пікантним смаком
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2004
Використання рідкого цукру при створенні продуктів оздоровчого харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Чагайда, Андрій Олегович
2004
Використання ферментних препаратів в технології плодово-ягідних соків і напоїв
Чаварга, Оксана Миколаївна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2010
Використання хмелю для збагачення хліба біологічно активними речовинами
Рак, Валентина Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Проценко, Лідія Василівна
;
Пасічник, Ірина Олександрівна
2019
Вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням
Михальська, Ліліана Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2019
Вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням
Дмитренко, Іван Тимурович
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2001
Виробництво нових напоїв оздоровчого напряму на основі натуральної рослинної сировини
Чаварга, Оксана Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Прибильський, Віталій Леонідович