Browsing by Subject біополімер
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Біосинтез курдлану Alcaligenes faecalis var.myxogenes | Середа, Анастасія Володимирівна |
| 2000 | Вивчення кінетики набухання екструдованих крохмалепродуктів | Ковбаса, Володимир Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна; Терлецька, Віта Альбертівна |
| 2016 | Дослідження процесу набухання інуліну в органічних розчинниках | Зінченко, Наталія Юріївна; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Мазур, Лариса Михайлівна; Кучер, Наталія Сергіївна |
| 2016 | Оцінка якості полімерних пакувальних матеріалів для хлібобулочних виробів | Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна |
| 2002 | Температурний вплив на якість екструдатів | Сергеєв, Анатолій Дмитрович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Блаженко, Сергій Іванович |