Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject вакуум
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 25
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Problems and research results of cooling processes of bakery products by vacuum evaporative way
Kovalyov, Alexander
;
Dolomakin, Yuriy
2018
«Sous-vide» - інноваційна технологія приготування м’ясних напівфабрикатів
Виноградов, Олександр Ігорович
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2000
Апарат для наповнення ампул АП25М
Борзда, І. І.
2011
Вакуумне охолодження рідин і рідиновмістких середовищ
Піддубний, Володимир Антонович
;
Криворотько, Володимир Михайлович
;
Йовбак, Василь Дмитрович
2011
Вакуумний кутер (патент на корисну модель № 61782)
Литовченко, Ігор Миколайович
;
Батраченко, Олександр Вікторович
1982
Варка под вакуумом сиропов для безалкогольных напитков
Бодров, Виктор Семенович
;
Заремба, А. А.
;
Малежик, Иван Федорович
;
Муравская, Ольга Глебовна
;
Немирович, Петр Михайлович
2004
Вдосконалення вакуум-горизонтального котла для оброблення нехарчової сировини
Островський, І. І.
;
Бабанов, Ігор Геннадійович
2018
Вплив застосування технології Sous Vide на різні види м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Рамік, Оксана Сергіївна
;
Кохан, Богдан Анатолійович
2012
Вплив змочуваності тепловіддавальної поверхні на ріст парової бульбашки
Кулінченко, Віталій Романович
;
Мотуз, Ігор Костянтинович
1978
Двойные вольфраматы редкоземельных элементов и меди (І)
Перепелица, Александр Петрович
;
Синкевич, А. В.
1999
Дослідження процесу екстрагування цільового компоненту з рослинної сировини
Стратієнко, Олег Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Зоткіна, Лариса Василівна
2021
Дослідження процесу охолодження галет та розроблення обладнання
Стовбуха, Ігор Андрійович
2012
Дослідження процесу охолодження хліба вакуумно-випарним способом
Логвінський, Руслан Валерійович
;
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Доломакін, Юрій Юрійович
2015
Застосування мікрохвильового випромінювання для сушіння харчових продуктів
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Зміна вологості бісквітних виробів при вакуум-випарному охолодженні
Яценко, Дмитро Олегович
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Десик, Микола Григорович
2013
Модуль переміщення вакуум-захоплюючого пристрою (Патент на корисну модель № 77580)
Гавва, Олександр Миколайович
;
Богославський, Ігор Олегович
;
Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна
;
Валіулін, Геннадій Раіфович
2011
Особливості фазових переходів в умовах вакуумних технологій
Леус, Руслан Миколайович
;
Максименко, Ірина Фаддеївна
2013
Перспективи впровадження «Sous Vide» технології у закладах ресторанного господарства
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Удовицький, В. В.
2014
Прогнозування термінів зберігання м’ясних напівфабрикатів, пакованих у різний спосіб
Башкірова, Анна Костянтинівна
;
Потапенко, Леонід Іванович
2017
Процес вилучення цільових компонентів з виноградних вичавок
Ярошенко, І.
;
Бабич, Ірина Михайлівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Василів, Володимир Павлович