Browsing by Subject вершки

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2016The influence of technological parameters of fermentation on functional peculiarities of cultured butterMusiy, Lyudmila; Tsisaryk, Оksana; Slyvkа, Іrina; Galenko, Oleg
2019Актуальність виробництва сироваткових сирівОвсієнко, Кіра Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Визначення інтенсивності кисломолочного аромату у ферментованих вершкахЖукова, Ярослава Фридріхівна; Король, Цвітана Олександрівна; Петрищенко, Сергій Станіславович
2019Дослідження активності води сироватко-вершкових сирівОвсієнко, Кіра Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2003Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу і розрахунку обладнанняМайборода, Юрій Васильович
2020Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добуБондарчук, Олександр Юрійович
2021Розробка системи автоматизації дільниці приготування маслаСкворцов, Олександр Олександрович
2019Склад низькокалорійного виноградно-вершкового шуму (Деклараційний патент на корисну модель № 131048)Польовик, Володимир Вікторович; Кузьменко, Олександр Максимович; Корецька, Ірина Львівна; Кравчук, Надія Миколаївна
2014Спосіб виробництва альбумінного продукту з екструдатом рису (Патент на корисну модель №86852)Грек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2019Спосіб виробництва концентрату сироватко-вершкового (Патент на винахід № 118933)Грек, Олена Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2018Спосіб виробництва концентрату сироватко-вершкового (Патент на корисну модель № 128165)Грек, Олена Вікторівна; Овсієнко, Кіра Володимирівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2019Технології виробництва сироватко-вершкового сируОвсієнко, Кіра Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю із розробленням процедури поводження із невідповідною продукцією при виробництві вершкового масла «Шоколадного» для оператора ринку СФГ «Мечта»Федоренко, Анастасія Василівна