Browsing by Subject вешенка обыкновенная
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Features of drying process of artificially cultivated mushrooms | Zinchenko, Inna; Terletska, Vita |
| 2013 | Impact of hydrothermal treatment on chemical composition and quality parameters of mushroom products | Zinchenko, Inna; Terletska, Vita |
| 2013 | Дериватографический анализ грибов вешенки и шампиньонов в процессе их сушки | Зинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна |
| 2014 | Дослідження сушіння культивованих грибів глива при різній відстані іч-випромінювачів | Бурлака, Тетяна Василівна; Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович |
| 2014 | Изменения белковых веществ грибов вешенки и шампиньонов в процессе их сушки | Зинченко, Инна Николаевна; Терлецкая, Вита Альбертовна |