Browsing by Subject високий тиск
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Innovative approaches to solving the problem of increasing the biological value of drinking milk | Sukmanov, Valeriy; Kiiko, Victoriia |
| 2008 | The kinetiks influences of a high pressure for the milks proteins | Maligina, Valentina; Kiiko, Victoriia |
| 2010 | Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском | Сукманов, Валерій Олександрович; Кійко, Вікторія Вікторівна |
| 2015 | Дослідження реологічних показників яєчних омлетів тривалого терміну зберігання, вироблених з використанням високого тиску | Сукманов, Валерій Олександрович; Маліч, О. А.; Дебелий, В. Л. |
| 2021 | Підвищення ефективності обладнання для фінішних операцій виробництва варених ковбас | Фурса, Ігор Валерійович |
| 2007 | Стабілізація напоїв | Домарецький, Віталій Афанасійович; Куц, Анатолий Михайлович; Білько, Марина Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна; Куц, Анатолій Михайлович |