Browsing by Subject вкус
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Вещества, определяющие вкусовую стабильность пива | Хиврич, Борис Иванович; Роздобудько, Борис Валериевич |
| 1991 | Влияние показателя окисляемости воды на качество безалкогольных напитков | Олейник, Светлана Ивановна; Резвина, Лариса Николаевна; Трисунова, Татьяна Николаевна; Опанасюк, Татьяна Ивановна; Савченко, Николай Яковлевич; Шепеленко, И. О. |
| 2011 | Исследование потребительских свойств безглютенового хлеба | Грищенко, Анна Николаевна; Дробот, Вера Ивановна |
| 2003 | Критерии оценки качества воды и сорбционных материалов в ликероводочном производстве | Ковальчук, Владимир Петрович; Олейник, Светлана Ивановна; Кравчук, Зоя Дмитриевна |
| 2008 | Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов | Пасечный, Василий Николаевич |
| 2012 | Спектр веществ, формирующих вкус и аромат пива (часть 2) | Хиврич, Борис Иванович; Роздобудько, Борис Валериевич |