Browsing by Subject водно-спиртовий настій
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Evaluation of the prospects of using kumquat in sauces technology | Kuzmin, Oleg; Bohomol, Anna; Kuzmin, Anton |
| 2020 | Improvement of alcoholic beverages technology for restaurant business | Kuzmin, Oleg; Mishurovskyi, Anatolii |
| 2020 | Prospects for the use of alcohol infusions in alcoholic beverage technologies for restaurants | Kuzmin, Oleg; Rudyi, Vladyslav |
| 2018 | Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства | Кузьмін, Олег Володимирович; Очеретна, Альона Василівна; Дідоша, Анна Іванівна; Рагулін, Олександр Дмитрович |
| 2018 | Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства | Кузьмін, Олег Володимирович; Ліпко, Катерина Вікторівна; Очеретна, Альона Василівна; Дідоша, Анна Іванівна |
| 2018 | Удосконалення технології алкогольних коктейлів в закладах ресторанного господарства | Кузьмін, Олег Володимирович; Естрін, Олексій Сергійович |
| 2018 | Удосконалення технології алкогольної продукції | Естрін, Олексій Сергійович; Кузьмін, Олег Володимирович |