Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject вуглеводи
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 45
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Development of the method of non-destructive analysis of heavy metals in the raw material that contains carbohydrates
Mayboroda, Elena
;
Mazur, Larisa
2018
Improving the technology o f cooked sausages using protein-mineralhydrocarbon additive
Peshuk, Ludmila
;
Gorbach, Olexandr
;
Galenko, Oleg
2007
Англійська мова: Методичні вказівки до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів І курсу заочної та скороченої форм навчання напряму 6.051701 “Харчові технології та інженерія”
Никитенко, Ольга Василівна
;
Левурда, Олег Анатолійович
;
Чередніченко, Галина Анатоліївна
;
Куниця, Людмила Іванівна
2012
Біологічна хімія
Левандовський, Леонід Вікторович
;
Дрюк, В. Г.
;
Семенова, Олена Іванівна
;
Бублієнко, Наталія Олександрівна
;
Скляр, С. І.
2018
Вивчення впливу хітозану на реологічні властивості гелів з білково-вуглеводно-мінеральною добавкою «Рекорд75»
Пешук, Людмила Василівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
;
Галенко, Олег Олександрович
2011
Визначення показника кольоровості молока згущеного вареного в процесі термічної обробки та зберігання
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Шпачук, Людмила Володимирівна
2020
Використання бджолиного меду в технології ферментованих м'ясних продуктів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Ромазан, Олександр Вікторович
2006
Виробничі випробування антисептуючого засобу «Полідез» в технології спирту із крохмалевмісної сировини
Бондар, Микола Васильович
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Фіщенко, Анатолій Миколайович
2012
Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного обробленя згущеного вареного молока
Шпачук, Людмила Володимирівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2013
Вплив сортових особливостей на природні комплексні сполуки топінамбура
Сидорченко, Олена Іванівна
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна
;
Сакун, М. М.
2016
Вуглеводний комплекс екструдованих кормових сумішей
Тракало, Тетяна Олександрівна
1996
Динаміка вуглеводів у процесі пророщування солоду гороху
Хіврич, Борис Іванович
;
Лопато, Т. В.
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2012
Дослідження біологічно активних речовин при конвективному і мікрохвильовому зневодненні сортів глоду
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Євчук, Яна Валеріївна
2005
Дослідження взаємодії білкових речовин з вуглеводами у молочно-цикорних сумішах
Попова, Інна Вадимівна
;
Фещенко, Галина Петрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Лезенко, Галина Олександрівна
2005
Дослідження впливу антисептику «Полідез» на стадіях приготування та зброджування сусла спиртового виробництва
Бондар, Микола Васильович
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Фіщенко, Анатолій Миколайович
2009
Дослідження впливу теплової обробки на якість грибів та грибних напівфабрикатів
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2014
Дослідження молочних продуктів методом термостимульованої деполяризації
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Зарко, Володимир Ілліч
2014
Дослідження процеса бланшування гарбуза при виробництві консервів для дитячого харчування
Буряк, Ірина
;
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2011
Дослідження процесу конвективного зневоднення глоду
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Євчук, Яна Валеріївна
2012
Дослідження процесу конвективного сушіння глоду
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Євчук, Яна Валеріївна