Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject вівсяні пластівці
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 23
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Bread for health-improving
Semenova, Anastasia
;
Mikhonik, Larisa
;
Hryshchenko, Anna
;
Drobot, Vira
2012
Білково-вівсяний хліб (Патент на корисну модель №76220)
Кривенда, Ірина Олександрівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2012
Використання вівсяних та ячмінних пластівців в умовах домашнього хлібопечення
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2013
Використання зернових пластівців у технології оздоровчих продуктів
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
2012
Вплив добавок на збереження свіжості хліба
Степаненко, Тетяна Олександрівна
;
Люта, А. Л.
2016
Дослідження впливу вівсяних пластівців на перебіг газоутворення в тісті та його формоутримувальну здатність
Кравчук, Дмитро Вікторович
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2020
Дослідження процесів біохімічного надання воді відновного електронодонорного стану шляхом збагачення води метаболічним воднем природної спільноти бродильних бактерій на субстратах рослинного походження
Большак, Юрій Васильович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Шпак, Владислав В’ячиславович
;
Штепа, Денис Володимирович
2015
Дослідження ступеню засвоюваності білків хліба з суцільнозмеленого пшеничного борошна та вівсяних і гречаних пластівців в умовах in vitro
Семенова, Анастасія Борисівна
2021
Дослідження технологічних властивостей вівсяних пластівців різних виробників з впровадженням провідних технологій при будівництві заводу харчових концентратів в м. Івано-Франківськ
Порохня, Олексій Володимирович
2019
Напівфабрикат «Котлета з м’яса індика» (Патент на корисну модель № 135647)
Галенко, Олег Олександрович
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Обґрунтування застосування вівсяних та гречаних пластівців у хлібопеченні
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2020
Проект виробництва зернових батончиків на основі вівсяних пластівців, збагачених курагою, волоськими горіхами та фундуком
Коломієць, Інна Андріївна
2011
Розробка та дослідження кисломолочного продукту функціонального призначення
Дамянова, Ст. Т.
;
Тодорова, С. Ст.
;
Іванова, Н. В.
;
Ганева, Є. Р.
;
Стефанова, Р. Л.
2014
Склад молочно-вівсяного морозива (Патент на винахід № 106097)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна
2014
Склад морозива «Мюслі» (Патент на винахід № 106096)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Гулак, Олена Володимирівна
2012
Склад морозива «Мюслі» (Патент на корисну модель № 75420)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Гулак, Олена Володимирівна
2014
Спосіб виробництва овочево-вівсяного морозива (Патент України на винахід № 104348)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Гончарук, Олена Владиславівна
;
Згурський, Андрій Володимирович
;
Гулак, Олена Володимирівна
2014
Технологічні аспекти використання борошна спельти у хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2019
Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарства
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Радькевич, Світлана Миколаївна
2014
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки круп’яних культур
Семенова, Анастасія Борисівна