Browsing by Subject вітамін С
Showing results 1 to 13 of 13
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Technology production of dried vitaminized vegetables | Malezhik, Ivan; Bessarab, Alexander; Bandurenko, Galina; Levkivska (Muzika), Tetiana |
| 2016 | The study of features of control of technological process for receiving the apple snacks | Malezhik, Ivan; Dubkovetskyy, Igor; Bandurenko, Galina; Levkivska (Muzika), Tetiana; Strelchenko, Ljudmila |
| 2016 | The use of convective-thermoradiactive method of energy supply in the apple snack technology | Malezhik, Ivan; Dubkovetskyy, Igor; Bandurenko, Galina; Strelchenko, Ljudmila; Levkivska (Muzika), Tetiana |
| 2017 | Визначення оптимального складу суміші зелених соусів за вмістом вітаміну С | Любцова, Юлія Леонідівна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович |
| 2018 | Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучних снеків | Стрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович |
| 2017 | Вплив імпульсних електричних полів на мікробіологічні показники та вміст вітаміну с в незбираному молоці | Святненко, Роман Сергійович; Маринін, Андрій Іванович; Макогон, Андрій Віталійович; Фурсік, Оксана Петрівна |
| 2015 | Дослідження упаковки, фізикохімічних та мікробіологічних показників фруктових йогуртів | Попова, Інна Вадимівна; Миколів, Соломія Ігорівна; Ковальова, Світлана Олександрівна |
| 2012 | Розроблення безалкогольного напою оздоровчого призначення | Гойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна; Шнайдер, Наталія Віталіївна |
| 2015 | Споживні властивості напівфабрикатів „Мікс” із гідробіонтів з використанням рослинної сировини | Дітріх, Ірина Вікторівна; Бондарчук, Марія Євгеніївна |
| 2010 | Спосіб виробництва ароматичного настою (Патент на корисну модель № 55132) | Домарецький, Віталій Афанасійович; Білько, Марина Володимирівна; Добоній, Інна Василівна; Куц, Анатолій Михайлович; Курінна, Інна Анатоліївна |
| 2016 | Удосконалення технології виробництва гірких настоянок за допомогою математико-статистичних методів досліджень | Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Рибачок, Альбіна Вікторівна |
| 2018 | Удосконалення технології сушіння капусти білоголової | Бохан, Вадим; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2018 | Хеномелес – перспективна сировина у виробництві фруктових консервів | Кравчук, Максим; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |