Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject гарбуз
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 70
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Determination of rational modes of pumpkin seeds drying
Pazyuk, Vаdym
;
Petrova, Zhanna
;
Chepeliuk, Oleksandr
2013
Improvement technology semis culinary of poultry
Ivanov, Sergey
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Zadorozhniy, Vyacheslav
;
Marynin, Andriy
2013
Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжі
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Вивчення способів підготовки гарбузового пюре з метою розробки технології булочних виробів та впровадження їх на хлібозаводі в м. Нікополь Дніпропетровської області
Карпович, Юрій Олександрович
2012
Визначення кріоскопічної температури молочно-овочевих сумішей для виробництва морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Потапов, Станіслав Геннадійович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Масліков, Максим Михайлович
2015
Використання нових видів напівфабрикатів у виробництві закусочних та обідніх страв
Карпік, Лариса
;
Писарєв, Максим Григорович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2019
Вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням
Михальська, Ліліана Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2017
Виробництво сухих багатофункціональних наповнювачів із каротиновмісної сировини
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2020
Вплив гарбузового пюре на основні процеси в пшеничному тісті
Свястин, Іван Васильович
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2012
Вплив режимів термомеханічного оброблення на стан води в рослинній сировині та молочно-рослинних сумішах
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Згурський, Андрій Володимирович
;
Михайлик, Вячеслав Аврамович
;
Парняков, Олексій Сергійович
2012
Диспергування жирової фази при виробництві молочно-овочевого морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна
;
Бреус, Наталія Миколаївна
2010
Дослідження екстракту гарбуза для отримання консервів профілактичного призначення
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Біла, Галина Миколаївна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Іщенко, Микола Володимирович
2015
Дослідження кінетики осмотичного зневоднення гарбуза
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2015
Дослідження механізму взаємодії овочевих кріопаст з компонентами макаронного тіста
Гревцева, Наталія Вячеславівна
;
Набоков, Дмитро Олександрович
2017-02-14
Дослідження осмотичного зневоднення гарбуза
Лісницька, Катерина Андріївна
;
Купрійчук, Тетяна Сергіївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2014
Дослідження процеса бланшування гарбуза при виробництві консервів для дитячого харчування
Буряк, Ірина
;
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2014
Дослідження процесу фризерування морозива молочного з продуктами перероблення гарбуза
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2015
Дослідження фізико-технологічних властивостей комбікорму з використанням гарбуза
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Кожевнікова, Мирослава Ігорівна
2016
Застосування осмотичного зневоднення в технології сушіння гарбуза
Штим, Катерина Андріївна
;
Назарчук, Марія Олександрівна
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2016
Застосування процесу осмотичного зневоднення в технологіях виробництва продуктів з гарбуза
Штим, Катерина Андріївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович