Browsing by Subject гидролизаты
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1987 | Изменение некрахмальных полисахаридов в процессе приготовления квасного сусла | Кошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна |