Browsing by Subject гидролиз белков
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Гидролиз белков вареных колбас под влиянием трипсину | Фурсик, Оксана Петровна; Страшинский, Игорь Мирославович |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Гидролиз белков вареных колбас под влиянием трипсину | Фурсик, Оксана Петровна; Страшинский, Игорь Мирославович |