Browsing by Subject глиадин
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1996 | Исследование структурно-механических свойств теста и клейковины с карбюлозой | Ищенко, Татьяна Ивановна; Яценко, Н. П.; Доценко, Виктор Федорович; Дробот, Вера Ивановна |