Browsing by Subject глюкозно-фруктозні сиропи

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Вдосконалення технології десертівКравчук, Надія Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Клец, Дарина Олександрівна
2011Визначення показника кольоровості молока згущеного вареного в процесі термічної обробки та зберіганняСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на консистенцію згущеного вареного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Гуць, Віктор Степанович
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного оброблення згущеного вареного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного обробленя згущеного вареного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2012Дослідження показників активності води у згущеному вареному молоці з глюкозно-фруктозними сиропамиШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2011Дослідження розмірів кристалів лактози згущеного термічно обробленого молока з глюкозно-фруктозними сиропамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Богданов, Єгор Серафімович
2010Економія хмелю у пивоварінні при заміні частки солоду цукровмісною сировиноюМелетьєв, Анатолій Євгенович; Проценко, Лідія Василівна; Дерій, Олена Іванівна
2012Одержання глюкозно-фруктозних сиропів з використанням електроактивованої водиТанащук, Людмила Іванівна
2012Перспективи застосування цукровмісних замінників солоду у виробництві пиваМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна
2011Покращення якості пива з використанням замінників солодуМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Проценко, Лідія Василівна; Богданов, Єгор Серафімович
2012Як сироп змінює колір згущеного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна