Browsing by Subject глікемічність

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Визначення ступеня глікемічності макаронних виробів, збагачених харчовими волокнамиКарпик, Галина Вікторівна; Юрчак, Віра Гаврилівна
2021Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з впровадженням системи менеджменту якості і безпечності НАССР у закладах ресторанного господарстваВолчецький, Олег Володимирович
2010Удосконалення технології білково-збивного печива на основі цукрозамінниківПрилуцька, Ліна Петрівна
2011Удосконалення технології желейного мармеладу спеціального споживанняСоловйова, Оксана Леонідівна
2010Удосконалення технології печива шляхом зниження глікемічності, калорійності та покращення фізіологічної цінностіКостенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2014Характеристика глікемічності нативних і екструдованих видів крохмалюКовбаса, Володимир Миколайович; Пічкур, Віталій Яковлевич; Лисий, Олександр Віталійович