Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject гомогенізація
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 25
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Виробництво салатних соусів у цеху потужністю 8 т за добу
Щербина, Ольга Павлівна
2013
Вплив гомогенізації та вакуумування на структуруючі властивості яблучного пюре у складі морозива
Мацько, Любов Михайлівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гончарук, Олена Владиславівна
2014
Вплив технологічних режимів виробництва морозива з вівсяним борошном на формування його структури
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2012
Диспергування жирової фази при виробництві молочно-овочевого морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна
;
Бреус, Наталія Миколаївна
1998
Для гомогенізації молока
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Шурчкова, Юлія Олександрівна
2016
Дослідження впливу високоплавких емульгаторів на температуру гомогенізації молоковмісних сумішей
Устименко, Ігор Миколайович
;
Суслик, Віталій Олександрович
2019
Дослідження впливу замінників цукру на процес гомогенізації сумішей морозива вершкового
Басс, Оксана Олександрівна
;
Жила, Яна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2006
Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки (Патент на корисну модель 21123)
Українець, Анатолій Іванович
;
Яковець, Іван Іванович
;
Сосницький, Віталій Володимирович
;
Олійнічук, Сергій Тимофійович
;
Міхненко, Євгеній Олександрович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Сизько, Валерій Борисович
;
Рудаков, Володимир Костянтинович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Кириленко, Роман Григорович
;
Жуковський, Віктор Антонович
;
Пугач, Дмитро Олександрович
;
Вівчар, Павло Йосипович
;
Грушицький, Микола Іванович
;
Петренко, Костянтин Віталійович
2009
Кавітаційне диспергування багатокомпонентних харчових емульсій
Литвиненко, Олександр Анатолійович
;
Некоз, Олександр Іванович
;
Колногуз, А. А.
2020
Модернізація пастеризаційного комплексу А1-ОКЛ-5 з вдосконаленням пристрою гомогенізації
Розумний, Олег Володимирович
2021
Модернізація сепаратора-гомогенізатора ОКВ безперервної дії для гомогенізації жирових кульок та очищення від домішок
Клименко, Василь Миколайович
2018
Мікроструктурний аналіз грибної суспензії на стадії підготовки до ропилювального сушіння
Шаркова, Надія Олексіївна
;
Турчина, Т. Я.
;
Жукотський, Е. К.
;
Декуша, Ганна Валеріївна
2003
Науково-технічні основи пiдвищення ефективностi роботи та довговічності клапанних гомогенізаторів
Лукасiк, Кшиштоф
2011
Овочева сировина як емульгувальний компонент у виробництві морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна
;
Бреус, Наталія Миколаївна
2020
Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу
Бідаш, Дар’я Юріївна
2011
Розвиток методів розрахунку і облад- нання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин
Лензіон, Сергій Валентинович
2007
Розроблення технології голландського брускового сиру з використанням гомогенізації молока
Турчин, Ірина Миронівна
2011
Синтез змішувача рідинних та газорідинних потоків для використання у харчових виробництвах і аналіз гідродинамічних параметрів потоку
Лензіон, Сергій Валентинович
2004
Спосіб виробництва червоного барвника (Деклараційний патент на винахід №69267)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
;
Жук, Ігор Зіновієвич
2004
Спосіб одержання червоного бурякового барвника (Деклараційний патент на винахід №70672)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
;
Жук, Ігор Зіновієвич