Browsing by Subject грибна сировина

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 15 of 15
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Investigation of Nutrients Properties of Meat Pastes Using Vegetative Raw MaterialsMoskaluyk, Oksana; Hashchuk, Oleksandra; Peshuk, Ludmila; Sineok, Liudmyla; Galenko, Oleg
2012Research on the use of sodium alginate with mushroom raw materialPasichnyi, Vasyl; Yastreba, Yulia
2015Аналіз грибної сировини та перспективи її використання у м’ясних продуктахПешук, Людмила Василівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна
2013Композиція виготовлення хлібів м'ясних ( Патент на корисну модель № 85612 )Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Воронцов, Микола Миколайович
2010Композиція для виробництва соусів (Патент на корисну модель № 53551)Пасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2015М'ясний фарш для виробництва вареної ковбаси ( Патент на корисну модель № 107993 )Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Гордієнко, Олена Василівна
2013М'ясний фарш для виробництва вареної ковбаси ( патент на корисну модель № 85600 )Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Гордієнко, Олена Василівна
2012М’ясний фарш для виробництва січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56168 )Пешук, Людмила Василівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Журавель, Олена Вікторівна
2018Паштет з грибною сировиноюМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Литвиненко, Дар'я Юріївна
2018Паштет з грибною сировиною (Патент на корисну модель № 129703)Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Литвиненко, Дар'я Юріївна; Коломієць, Володимир Сергійович; Костюк, Євген Олександрович
2010Перспективи використання грибного порошку в технологіях м'ясопереробної галузіПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2011Перспективи використання грибної сировини в м'ясній галузіПешук, Людмила Василівна; Журавель, Олена Олегівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2011Розширення асортименту вітчизняних м’ясопродуктів з залученням грибної сировиниПешук, Людмила Василівна; Журавель, Олена Олегівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2019Удосконалення технології м'ясопродуктів лікувально-профілактичного призначенняМоскалюк, Оксана Євгеніївна
2013Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів в тістовій оболонці (Патент України на корисну модель № 83983)Гащук, Олександра Ізидорівна; Пасічний, Василь Миколайович; Височинський, Олексій Олексійович