Browsing by Subject гідроферментативне оброблення
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Оптимізація температурного режиму гідроферментативного оброблення кукурудзяного замісу | Ткаченко, Денис; Шиян, Петро Леонідович |
| 2006 | Спосіб одержання спиртових бражок з кукурудзи (Патент на корисну модель № 19846) | Олійнічук, Сергій Тимофійович; Міхненко, Євгеній Олександрович,; Шевченко, Василь Іванович; Сосницький, Віталій Володимирович,; Сухомлин, Олександр Анатолійович,; Шиян, Петр Леонидович; Сизько, Валерій Борисович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Українець, Анатолій Іванович |