Browsing by Subject динамика кислотонакопления
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1983 | Кинетика кислотонакопления в яичном белке в процессе его выстойки | Дорохович, Антонелла Николаевна; Пурич, Жеоржета Владимировна; Ройтер, Исаак Менашевич |