Browsing by Subject дрожжевые клетки
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Current approaches to the technology of bakery products made from frozen prepared food | Rohliev, Iosif; Havrysh, Andrey; Dotsenko, Viktor; Lukianets, Halyna |
| 2000 | Експериментальне дослідження руху Sach. cerevisiae та дрібнодисперсних частинок в околі феромагнітних насадок у постійному магнітному полі | Горобець, Світлана Василівна; Українець, Анатолій Іванович; Гулий, Іван Степанович; Краморенко, Леонід Валентинович; Бондар, Є. А.; Бондар, Наталія Петрівна; Асауленко, А. О. |
| 2014 | Застосування нових культур молочнокислих бактерій у технології хлібного квасу | Сагайдак, Мирослава; Смолінська, Наталія; Маринич, Лілія; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович |
| 1977 | Исследование влияния препарата Фруктоавморин Г10х на процесс сбраживания мелассного сусла | Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Почикаева, Н. Н.; Мальцев, Петр Михайлович; Яровенко, В. Л.; Серова, Ю. З.; Добролинская, Г. М. |
| 1977 | Применение β-фруктофуранозидазы в производстве спирта | Суходол, Виктория Фоминична; Куц, Анатолий Михайлович; Добролинская, Г. М.; Почикаева, Н. Н. |