Browsing by Subject дріжджова клітина
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Effect of nitrogen and mineral composition of the high-concentrated wort made from starch-containing raw materials on the cultivation of yeast | Shiyan, Peter; Mudrak, Tatiana; Kyrylenko, Roman; Kovalchuk, Svitlana |
| 2020 | Роль дріжджів у виробництві пива | Кошова, Валентина Миколаївна; Козловська, Наталія Ярославівна; Пархоменко, Анастасія Михайлівна |
| 2014 | Удосконалення технології ферментованих напоїв з метою підвищення їх біологічної цінності | Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна; Сінеок, Людмила; Чуприна, Наталія Вікторівна; Смолинська, Наталя |