Browsing by Subject екстрактивні речовини
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Вплив відварів з гороху на технологію і якість пивного сусла | Гребінь, Анна Василівна; Руденко, Олександр Юрійович; Роздобудько, Борис Валерійович; Хіврич, Борис Іванович |
| 2014 | Дослідження процесу екстракції макроелементів при виробництві продуктів на основі чаю зеленого | Рубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна; Біла, Галина Миколаївна |
| 1993 | Дослідження процесу сушіння солодової дробини | Прохоров, Олександр Миколайович; Данильченко, С. К. |
| 2021 | Дослідження та удосконалення технологічних параметрів для прискорення процесу зброджування пивного сусла високої густини | Марйоха, Ігорь Михайлович |
| 2014 | Полікомпонентна суміш на основі чаю як добавка до харчових продуктів | Рубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна |