Browsing by Subject екстракт розмарину
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Investigation of the influence of the rosemary extract on the oxidizing stability of fats of semi-smoked sausages with peking duck meat | Bozhko, Nataliia; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Tischenko, Vasyl; Strashynskyi, Igor; Kyselov, Oleksandr |
| 2020 | The efficiency of oxidative deterioration stabilization of meat-containing products w ith balanced of fatty acid composition | Bozhko, Nataliia; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Tischenko, Vasyl; Strashynskyi, Igor; Kyselov, Oleksandr |
| 2018 | М’ясовмісна варено-копчена ковбаса з м’ясом качки мускусної і екстрактом розмарину (Патент на корисну модель № 130071) | Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович |
| 2018 | М’ясовмісні сардельки з м’ясом качки мускусної і екстрактом розмарину (Патент на корисну модель № 130387) | Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович |
| 2018 | Шляхи запобігання окиснювального псування м’ясних паштетів | Жадько, Марина Іванівна; Топчій, Оксана Анатоліївна |