Browsing by Subject екструзійні продукти
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Екструзійний картоплепродукт "Повітряна картопля пшоняно-молочно-морквяна» (Патент на корисну модель №55323) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2012 | Екструзійний продукт «Повітряна картопля молочно-яблучна» (Патент на корисну модель № 69011) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2012 | Екструзійний продукт «Повітряна картопля рисово-бурякова» (Патент на корисну модель № 69012) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2012 | Екструзійний продукт «Повітряна картопля яблучно-морквяна» (Патент на корисну модель № 68248) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2021 | Застосування порошку чаю матча в виробництві екструзійних продуктів | Семченко, Ярослава Володимирівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Ковтун, Аліна Володимирівна |
| 2013 | Комп’ютерна підтримка розробки рецептур для продуктів високотемпературної екструзії | Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Сєдих, Ольга Леонідівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2012 | «Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберігання | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |