Browsing by Subject емульсійно-пінні системи
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Удосконалення технології низькокалорійних кремів із збитих вершків шляхом використання гідроколоїдів та цукрів | Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна |